
Pomidory obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Na oliwie podsmaż pokrojoną drobno cebulę i czosnek. Następnie dodaj pomidory i bulion. Dopraw do smaku. Duś około 15 minut. Powstałą zupę zblenduj na gładki krem. Podawaj z kuleczkami mozzarelli i listkami świeżej bazylii.
0 ilość porcji